1980 yılında Sinop’un Boyabat ilçesinde doğan Nedim AKMEŞE; ilk öğrenimini Sinop/ Gerze’de, orta öğrenimini Samsun’da tamamladı. 2003 yılında                              İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünden mezun oldu. 2004 yılında İçişleri Bakanlığı Kaymakam Adaylığı Sınavını kazanarak 2005 tarihli Bakan Onayı ile Amasya Kaymakam Adayı olarak göreve başlayan AKMEŞE, Afyonkarahisar/Evciler Kaymakam Vekilliği görevinde                                     bulunmuş olup 2006-2007 yılları arasında İçişleri Bakanlığı tarafından eğitim amaçlı gönderildiği İngiltere Sheffield Üniversitesinde dil eğitimini              tamamladı. 2008 yılında Rize/Kalkandere Kaymakamlığına atanmasını müteakiben; Elazığ/Ağın, Van/Gevaş’ta kaymakam olarak görev yaptı. 2016 yılında İçişleri Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğüne Şube Müdürü olarak atanan AKMEŞE, 2017 yılında Personel Genel Müdürlüğü Daire Başkanı, 2019-2023 yılları arasında Personel Genel Müdür Yardımcısı, 2023-2026 yılları arasında Personel Genel Müdürü olarak görev yaptı.
                          07.01.2026 tarih ve 2026/1 sayılı Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Niğde Valisi olarak atanmış olup 19.01.2026 tarihinde görevine başlamıştır. 
                          Evli ve iki çocuk babası olan AKMEŞE, iyi derecede İngilizce bilmektedir.